8월대표 여행지&먹거리 원기회복과 맛있는 여름 나기

8월 이달의 수산물: 무더위 날리기 좋은 여름 원기회복식

목차

• 1. 8월 이달의 수산물 소개
• 2. 여름철 원기회복, 장어류의 효능과 요리법
• 3. 문어의 다양한 요리법과 건강 효능
• 4. 8월 이달의 어촌 여행지
• 5. 8월 이달의 해양생물: 달랑게
• 6. 8월 이달의 등대: 통영운하방파제등대
• 7. 8월 이달의 무인도서: 백도
• 8. 결론

본문

1. 8월 이달의 수산물 소개

여름이 찾아오면 무더위를 피하고 원기를 회복하기 위해 많은 사람들이 보양식을 찾습니다. 해양수산부는 8월 이달의 수산물로 장어류와 문어를 선정하였습니다. 장어와 문어는 여름철 원기 회복에 매우 효과적인 식재료로, 다양한 요리법으로 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 장어류와 문어의 효능과 요리법에 대해 알아보겠습니다.

2. 여름철 원기회복, 장어류의 효능과 요리법

장어는 여름철 무더위에 지친 몸을 회복시키는데 좋은 보양식입니다. 장어는 단백질과 지방이 풍부하여 원기회복에 탁월하며, 오메가-3 지방산이 풍부해 혈액순환 개선 및 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다. 또한, 비타민 A가 많아 눈 건강과 피부 탄력 유지에도 도움이 됩니다. 장어는 구이, 탕, 회, 샤브샤브, 초밥 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

장어는 구이, 탕, 회 등으로 즐길 수 있으며, 민물장어는 주로 구이나 덮밥으로, 바닷장어는 회나 구이로 즐길 수 있습니다. 장어 요리를 통해 여름철 원기를 회복해 보세요. 장어는 특히 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈액순환 개선 및 심혈관계 질환 예방에도 효과적입니다.

3. 문어의 다양한 요리법과 건강 효능

문어는 다리가 8개인 연체동물로, 숙회나 조림, 매콤한 볶음 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 문어는 타우린이 풍부해 원기회복과 콜레스테롤 저하에 좋으며, 아르기닌 함유량이 높아 간 기능 개선과 면역력 향상에도 도움이 됩니다. 또한, 무, 양파, 된장을 함께 넣어 삶으면 잡내 없이 부드럽게 즐길 수 있습니다.

문어는 숙회, 조림, 볶음 등으로 다양하게 요리할 수 있습니다. 타우린과 아르기닌이 풍부한 문어는 원기회복과 콜레스테롤 저하에 도움을 주며, 간 기능 개선과 면역력 향상에도 효과적입니다. 문어 요리를 통해 여름철 건강을 지켜보세요.

4. 8월 이달의 어촌 여행지

해양수산부는 8월 이달의 어촌 여행지로 안산시 흘곶마을과 삼척시 갈남마을을 선정하였습니다. 안산시 대부도 남쪽 끝에 위치한 흘곶어촌체험휴양마을에서는 갯벌 체험과 전통 어업 방식인 독살 체험을 할 수 있습니다. 삼척시 갈남어촌체험휴양마을에서는 투명한 바닷속을 들여다보는 스노클링과 투명 카누를 즐길 수 있습니다.

경기 안산시 흘곶마을에서는 독살 체험과 갯벌 체험을 즐길 수 있으며, 인근의 유리섬박물관에서 유리 공예 체험도 가능합니다. 삼척시 갈남마을에서는 스노클링과 투명 카누를 즐길 수 있으며, 삼척해상케이블카를 타고 천혜의 자연절경을 감상할 수 있습니다. 마을에서 운영하는 비밀키친에서는 해녀와 마을 주민들의 요리법으로 수산물을 직접 요리해볼 수 있습니다.

삼척시 갈남마을은 에메랄드빛 바다를 자랑하며, 투명 카누와 스노클링을 즐길 수 있는 최적의 장소입니다. 또한, 삼척해상케이블카를 타고 천혜의 자연경관을 한눈에 담을 수 있습니다. 마을에서 운영하는 공유주방 '비밀키친'에서는 해녀와 마을 주민들이 직접 잡은 신선한 수산물을 활용한 요리를 체험할 수 있습니다. 이외에도 마을 주변에는 다양한 관광 명소가 있어 가족 단위 여행객들에게 추천할 만한 여행지입니다.

5. 8월 이달의 해양생물: 달랑게

달랑게는 너비 28mm, 길이 약 23mm까지 자라며, 집게발을 앞으로 펴서 뛰는 모습이 '달랑달랑' 흔드는 것처럼 보여 이름 붙여졌습니다. 달랑게는 모래해변에 서식하며, 먹이활동을 위해 모래 상하부를 집단으로 왕복합니다. 또한, 구애·과시·경고를 위해 집게다리를 마찰시켜 개구리 울음소리와 비슷한 소리를 냅니다.

달랑게는 2016년 9월부터 해양보호생물로 지정되어 보호되고 있습니다. 달랑게의 서식지 범위는 기후변화로 인해 동해안에서 80km 북쪽으로 옮겨갔습니다. 달랑게를 비롯한 다양한 해양보호생물에 대한 자세한 정보는 해양환경정보포털과 해양생명자원통합정보시스템에서 확인할 수 있습니다.

6. 8월 이달의 등대: 통영운하방파제등대

통영운하방파제등대는 경남 통영시에 위치한 등대로, 박경리, 유치환, 김상옥 등 문인들이 많은 통영의 특색을 반영해 연필을 형상화한 등대 모습이 특징입니다. 이 등대는 5초 간격으로 불빛을 깜빡이며 통영운하를 통항하는 선박의 안전을 책임지고 있습니다.

통영운하는 호수 같은 바닷물 위로 선박이 지나가고, 그 바다 밑의 해저터널에는 사람들이 걸어 다니며, 운하 위로 만들어진 다리 충무교에는 자동차가 통행하는 우리나라 유일의 3중 교통로를 자랑합니다. 등대 인근에는 동피랑벽화골목, 통영케이블카, 루지 놀이기구 등 인기 관광지가 많아 다양한 체험을 즐길 수 있습니다. 8월 9일부터 14일까지 통영한산대첩축제가 열려 다양한 프로그램을 체험할 수 있습니다.

7. 8월 이달의 무인도서: 백도

강원특별자치도 고성군 죽왕면 문암진리에 위치한 백도는 8월 이달의 무인도서로 선정되었습니다. 백도는 고도 20m, 면적 3517㎡의 작은 섬으로, 죽왕면 자작도해수욕장에서 북동쪽으로 0.6km 떨어져 있습니다. 백도는 가마우지와 갈매기, 왜가리, 백로 등의 새들이 서식하며, 이들의 배설물로 인해 섬이 더욱 밝게 보입니다.

백도는 주절리 방향의 차별침식으로 마치 돌기둥을 쌓아 놓은 듯한 형상을 하고 있으며, 섬 상부에는 기반암의 풍화작용에 의해 분리된 암괴(토르, Tor)가 관찰됩니다. 최상부 암반 틈에서는 초본류인 해국과 담쟁이덩굴, 사철쑥, 땅채송화 등의 식생이 나타나며, 주변 해역에는 굵은줄격판담치, 다시마, 미역, 쇠미역 등 다양한 해조류가 해중림을 형성하고 있습니다.

8. 결론

8월 이달의 수산물로 선정된 장어류와 문어는 여름철 원기회복에 최적의 식재료입니다. 다양한 요리법으로 즐길 수 있는 장어와 문어를 통해 무더위를 날리고 건강한 여름을 보내세요. 장어와 문어의 효능과 요리법에 대한 더 많은 정보는 어식백세에서 확인할 수 있습니다. 이번 여름, 장어와 문어로 특별한 보양식을 즐겨보세요.

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